Cheddar Cheese Cake
材料:
A: 蛋黄3粒，芝司片3片，牛油50g，鲜奶50mI (fuII cream miIk), 面粉50g
B: 蛋白3粒，幼糖50g，打打粉1/4小匙
B: 蛋白3粒，幼糖50g，打打粉1/4小匙
1，芝司，牛油一起隔水煮溶，后加入鲜奶，形成芝司糊
2，蛋白加打打粉打到起泡，幼糖分次加入打到硬
3，蛋黄分次加入芝司糊内均拌
4，将一半的蛋白倒入芝司糊内轻轻搅均后加入面粉
5，将芝司糊反倒入蛋白中搅拌
6，倒入6寸模放入预热的烤箱以150度50分钟隔水烘！
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